Pastel de Papas y Hongos para Pesaj
Pastel de Papas y Hongos para Pesaj
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 12 papas
- 4 huevos
- 2 cucharas de harina de matza
- Hongos
- Cebollino
- Ajo
- Sal
- Aceite
Instrucciones
- Hervir las papas y machucar, agregar margarina kasher le pesaj, harina de matza, sal.
- Batir los huevos y agregar al pure.
- Aparte sofreír los ajos, cebollin y hongos, agregar comino y orégano
- Tomar un pyrex y engrasar, colocar una base de pure, encima la preparación de los hongos, nuevamente pure.
- Pintar con amarilla de huevo.
- Hornear a 350 por 1 hora
Notas
Si no es para Pesaj se puede sustituir la harina de matza por harina común
