Galletas con Chispas de Chocolate (Chocolate Chips)
Galletas con Chispas de Chocolate (Chocolate Chips)
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla ablandada
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de azúcar morena
- 2 huevos
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de Vainilla
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce 12 oz
- 1 taza de nueces picadas (Opcional)
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350° F
- Combinar bien la harina, bicarbonato, polvo de hornear y sal, reservar
- Batir la mantequilla y 2 tipos de azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregar los huevos uno a uno y luego la vainilla, combine bien
- Agregar la combinacion de harina, bicarbonato, polvo de hornear y sal, combinar bien
- Agregar las chispas de chocolate y las nueces, combinar bien
- Forma bolas con 2 cucharadas de masa cada vez (mas o menos según el tamaño que prefiera las galletas) y colócalas bien espaciadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
- Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 8 a 10 minutos. Retíralas cuando apenas empiecen a dorarse.
- Déjalas reposar en la bandeja durante 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen.
Hice las galletitas de anís, con una variante, le agregué canela y vainilla. Quedaron riquísimas. Gracias