Macaroons sin Azucar
Los Macarundlaj o macaroons son un tipo de dulce tradicional de la cocina judía, particularmente popular durante la festividad de Pésaj (Pascua judía), ya que generalmente no contienen harina de trigo ni levadura.
Se caracterizan por ser unos dulces pequeños, a menudo con una forma de montoncito o copo.
Puedes hacerce con Frutos secos molidos, como almendras o Mani o pueden hacerse de Coco rallado
Son dulces, a menudo crujientes por fuera y suaves o masticables por dentro.
Aqui les dejamos una deliciosa version sin azucar para que todos puedan disfrutarlo, ademas suelen ser naturalmente sin gluten.
Macaroons sin Azucar
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 cdas de sustituto de azúcar O al gusto
- 1 cdta de vainilla
- 200 gs de coco rallado
Instrucciones
- Batir las claras con el sustituto en la batidora a punto de nieve
- Agregar la vainilla y coco rallado y mezclar un poco
- En una bandeja engrasada agregar cucharadas de la mezcla
- Hornear a 350 aprox 12 min
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Muy buenas recetas .. especialmente las sin TACC