Pay de Manzana para Pesaj
Pay de Manzana para Pesaj
recetasjudias.com
Ingredientes
Relleno
- Manzanas peladas y picadas
- Mantequilla
- Azúcar
- Canela
Galletas
- 340 gs de harina de papa
- 4 Huevo
- 1 barra de Mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de Azúcar
Otros Ingredientes
- Margarina
Instrucciones
- Las manzanas se hacen con mantequilla azúcar y canela en una sartén
- Para hacer pay primero hay que hacer las galletas:
- Unir la harina de papa, huevo, mantequilla y azúcar, debe quedar una pasta un poco pegajosa. Pon un poco en una charola previamente enharinada con la fécula de papa, poner cada porción del tamaño de galletas medianas, no importa si no están perfectas, las vas a triturar después. Puede guardar un poco de tu preparación para decorar con tiras
- Cuando estén listas las galletas hay que triturarlas y mezclarlas con mantequilla a temperatura ambiente para hacer la base.
- Cubres un molde enharinado previamente, paredes y fondo con la masa y viertes la manzana ya preparada.
- Con la preparación que guardaste pon tiras arriba y mete al horno.
Notas
Si no quieres hacer las galletas puedes comprar unas de harina de papa o usar matza triturada
Hola !! Harina de papa es lo.mismo que fécula de papa?
Si, es fécula de papa
estoy viendo que recetas linda que tiene la colectividad