Humus (Ensalada de Garbanzo con Tahine)
Edición: Recetasjudias.com
-
-
Knafeh al Horno Parve
El kanafeh (knafe, knafeh, knefeh) un pastel de Oriente Medio hecho con kadaïf (más comúnmente llamados fideos cabello de ángel) Crujiente por fuera y derritiéndose por dentro, este postre delicadamente aromatizado es un verdadero placer y le hará viajar a Oriente Medio desde el primer bocado. Knafe, uno de los postres más comunes en…
-
Ashkenazi | Entradas | Israeli | Pesaj | Rosh Hashana
Pepinos Agridulces
Edición: Recetasjudias.com
-
Encurtidos
Edición: Recetasjudias.com
-
Hummus
Edición: Recetasjudias.com
-
Baklawa
El baklava es un dulce de origen turco, aunque extendido en el Mediterráneo y Medio Oriente, que consiste en capas finas de masa filo intercaladas con frutos secos picados (comúnmente nueces o pistachos) y un relleno de especias, todo bañado en un sirope o almíbar de miel. Se hornea hasta que esté dorado y luego…
-
Entradas | Israeli | Mediterranea | Shavuot
Labne
El labneh es un queso cremoso de yogur originario de Oriente Medio, hecho al colar yogur natural (generalmente de cabra, oveja o vaca) para escurrir el suero, lo que resulta en una textura espesa, untable y un sabor ligeramente ácido, similar al queso crema pero más ligero. Se consume como dip con pan de pita,…
-
Israeli | Mediterranea | Panes y Masas | Rosh Hashana | Sefardi | Shavuot | Yom Kipur
Borrecas o Triangulos de espinaca
Las Burekas, Borrecas, borekas o borek son pequeñas empanadas o pasteles horneados rellenos, muy populares en la cocina de origen judío sefardí e israelí. Se elaboran con masa fina, como la de hojaldre o filo, y se rellenan de forma variada con ingredientes como queso (feta), patatas, espinacas, carne, o champiñones. Suelen estar cubiertas con…
-
Falafel Horneado
Edición: Recetasjudias.com
-
Israeli | Mediterranea | Panes y Masas | Rosh Hashana | Sefardi | Shavuot | Yom Kipur
Borrecas (Burekas) de Queso
Las burekas, Burekas o Borrecas son unas empanadas generalmente rellenas de queso, espinacas, berenjena, patatas o champiñones, muy populares en la cocina judía sefardí e israelí. Se consideran una comida callejera muy popular en Israel y se sirven en mercados y restaurantes. Edición: Recetasjudias.com
-
Cous Cous (facilito)
Edición: Recetasjudias.com
-
Hummus
Edición: Recetasjudias.com
-
Sopa Khubez (Sopa de Malva para Yom Haatzmaut)
Edición: Recetasjudias.com
-
Torta Israeli de Pesaj sin Harina
Edición: Recetasjudias.com
-
Kebbe Vegetariano (Pesaj)
Edición: Recetasjudias.com
-
Sjug Teimani
Edición: Recetasjudias.com
-
Entradas | Israeli | Mediterranea | Sefardi
Crema de Pimentón con Nueces
Edición: Recetasjudias.com
-
Hummus
Edición: Recetasjudias.com
-
Emyedra Express (Arroz con Lentejas)
Edición: Recetasjudias.com
-
Baklawa
El baklava es un dulce de origen turco, aunque extendido en el Mediterráneo y Medio Oriente, que consiste en capas finas de masa filo intercaladas con frutos secos picados (comúnmente nueces o pistachos) y un relleno de especias, todo bañado en un sirope o almíbar de miel. Se hornea hasta que esté dorado y luego…
