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Ensalada de Tabule con Granada

PorRecetas Judias
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El tabulé (o tabbouleh) es una ensalada del Medio Oriente por excelencia. Su ingrediente principal es el perejil finamente picado, el cual se mezcla con tomate, cebolla, menta o hierbabuena, y trigo bulgur. Se adereza con jugo de limón, sal y aceite de oliva.

Ensalada de Tabule con Granada

Rosy Goldsmith de Lakerman
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

  • ½ taza burgul trigo
  • 1 cebolla morada cortada en cuadritos.
  • 2 jitomates cortados en cuadritos.
  • Cilantro picado
  • Granos de 1 granada
  • Jugo de limon
  • Vinagre aceite de olivo, sal, pimienta.

Instrucciones
 

  • Se deja remojar el burgol en 1 taza de agua hervida hasta que se consuma toda el agua.
  • Se mezclan todos los ingredientes y se condimenta al gusto.

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Un comentario

  1. Excelente receta, fue de gran ayuda quiero aprender recetas Judia Israelí

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