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Mandalaj para el Caldo (Bolitas de Masa)
Mandalaj para el Caldo (Bolitas de Masa)
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 200 gr harina leudante
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de alcohol
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones
- Se mezcla todo hasta hacer una masa tierna
- Se deja reposar media hora aprox
- Se corta en rodajitas,
- Se fríe y listo!
Notas
Mandalaj o Mondalaj son bolitas de masa para la sopa
La sopa de pollo es infaltable en los hogares judíos, especialmente para las fiestas, aquí les dejamos una deliciosa receta que acostumbran a hacer especialmente las familias #Ashkenazies para acompañar los caldos
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Que tipo de alcohol se usa para esta receta?