Almodrote
Edición: Recetasjudias.com
-
-
Fritas de Parida (Torrejas)
La leche, el pan, los huevos, la miel…. siempre se han considerado alimentos que aportan energía y son reconstituyentes. Por este motivo, las torrijas antaño se daban a las parturientas. De ahí el nombre que reciben en la cocina de la diáspora sefardí, donde las llaman “revanadas de parida”. Edición: Recetasjudias.com
-
Carnes | Mediterranea | Pesaj | Rosh Hashana | Sefardi
Carne guisada al estilo marroquí
Edición: Recetasjudias.com
-
Pescado al Horno con Papas y Tomates
Edición: Recetasjudias.com
-
Shakshuka
La shakshuka, un desayuno tradicionalmente judío que llegó a Israel desde el norte de África, es un plato que se cocina habitualmente en una sartén de hierro fundido y consiste en huevos escalfados sobre una rica salsa de tomate y verduras salteadas. Como toda la gastronomía israelí, la shakshuka ha evolucionado con el tiempo, dando…
-
Cuscus Mediterraneo
Edición: Recetasjudias.com
-
Crema de Esparragos (Parve)
Edición: Recetasjudias.com
-
Pitas
Edición: Recetasjudias.com
-
Pletzalej
Los pancitos cubiertos con cebolla y semillas de amapola conocidos como pletzalej o pletzalaj son originarios de Polonia y se popularizaron en el mundo de la mano de la cocina judía. Son típicos de la cocina judía ashkenazi, es decir del centro de Europa. Están presentes en los sándwiches famosos de pastrón con pepino,…
-
Sopa China
Edición: Recetasjudias.com
-
Acompanantes Parve (No lacteos) | Israeli | Mediterranea | Recetas sin Gluten | Recetas Veganas y Vegetarianas
Falafel
Edición: Recetasjudias.com
-
Hummus
Edición: Recetasjudias.com
-
Pita integral hecha en casa
Edición: Recetasjudias.com
-
Causa Limeña
Edición: Recetasjudias.com
-
Espaguetis al Cilantro
Edición: Recetasjudias.com
-
Masa para Jala, Pletzalej y otros panes
Edición: Recetasjudias.com
-
Cinabons con Topping de Queso Crema
Edición: Recetasjudias.com
-
Ensalada Cory
Edición: Recetasjudias.com
-
Ensaladas | Israeli | Mediterranea | Sefardi
Ensalada Fattoush
La ensalada fatush (también escrita como fattoush o fattush) es la ensalada de pan más famosa del Medio Oriente. Originaria del Levante mediterráneo, esta receta rústica combina hortalizas de temporada, hierbas frescas y trozos de pan árabe crujiente. Su secreto reside en el aliño de limón, aceite de oliva y zumaque, que le aporta un…
-
Babka de chocolate
La babka es un pan dulce trenzado originario de Europa del Este que nació como una receta casera tradicional, pero que ha ido ganado popularidad internacional, donde se ha reinventado con nuevos sabores. El nombre «babka» significa “abuelita” en polaco, ya que la forma trenzada puede recordar a una falda plisada de abuela. Tradicionalmente se…
