Acompanantes Parve (No lacteos) | Januca | Mediterranea | Rosh Hashana | Shabat | Sucot | Tu Bishvat
Arroz Pilaf con Cranberries y Almendras
Edición: Recetasjudias.com
-
-
Latkes de Papa y Espinaca
Los latkes son tortitas o buñuelos fritos generalmente de patata rallada, un plato tradicional de la cocina judía askenazí, especialmente populares durante la celebración de Hanukkah donde se comen alimentos fritos para recordar el milagro del aceite. Se pueden hacer con varios ingredientes pero la version original lleva patatas, cebolla, huevo y harina (o matzá)…
-
Ponche de Cafe con Huevo
Edición: Recetasjudias.com
-
Leicaj con Manzana en la licuadora
La torta de miel (también conocida como Leicaj, Leikaj o Lekach) es un pastel tradicional de la repostería judía asquenazí, ampliamente consumido durante las festividades de Rosh Hashaná (el Año Nuevo judío) como símbolo de augurio para un año dulce. Se trata de una torta húmeda y esponjosa cuya base principal es la miel, combinada…
-
Ashkenazi | Pesaj | Pescados | Rosh Hashana
Guefilte Fish al Horno
Edición: Recetasjudias.com
-
Januca | Mediterranea | Pesaj | Pollo | Purim | Rosh Hashana | Shabat | Shavuot | Sucot | Yom Kipur
Pollo Marbella
Edición: Recetasjudias.com
-
Garbanzos Asados Crujientes (Nahit)
Edicion: Recetasjudias.com
-
Garbanzos asados con miel (Nahit)
Edición: Recetasjudias.com
-
Kugel de Arroz
Edición: Recetasjudias.com
-
Arroz Turco con Pollo, Frutos Secos y Especies
Edicion: Recetasjudias.com
-
Ensalada de Pepino con Crema agria y Eneldo
Edición: Recetasjudias.com
-
Ashkenazi | Curiosidades | Sopas | Yom Kipur
Sopa de Pollo (La Penicilina Judia)
No sólo lo dice la abuela, también lo afirma la ciencia, gracias a sus propiedades antiinflamatorias, la sopa de pollo combate los síntomas de la gripe. La sopa de pollo contiene ingredientes que influyen positivamente en el sistema inmunológico del cuerpo humano y por tanto, resulta beneficioso para aliviar la gripe y el resfriado. El…
-
Malabi (Pudin Israeli)
El malabi (o muhallebi) es un pudín o flan cremoso tradicional de Oriente Medio y muy popular en Israel y Turquía. Se elabora con leche (o bebidas vegetales) y maicena, aromatizado con agua de rosas, y se sirve frío con jarabe y frutos secos. Edicion: Recetasjudias.com
-
Arenques Marinados (Herring)
Edición: Recetasjudias.com
-
Higado de Res Picado
Edición: Recetasjudias.com
-
Burrekas de Handraio (Jandrayo)
Las burekas, Burekas o Borrecas son unas empanadas generalmente rellenas de queso, espinacas, berenjena, patatas o champiñones, muy populares en la cocina judía sefardí e israelí. Se consideran una comida callejera muy popular en Israel y se sirven en mercados y restaurantes. Jandrayo que es un plato de la cocina sefardí, similar a la caponata…
-
Pastel de Naranja Marroqui (Meskouta)
Recetasjudias.com
-
Malisnik (Malai)
El Malai o Malisnik, es un pastel rumano a base de maíz o polenta. Su abundante queso y crema agria lo convierten en uno de los favoritos de Shavuot. Edición: Recetasjudias.com
-
Kasha o Kashe
El kasha es el grano de trigo sarraceno, también conocido como alforfón, que ha sido tostado previamente para desarrollar un sabor intenso a nuez. A pesar de lo que su nombre sugiere, no es un tipo de trigo ni un cereal verdadero, sino un pseudocereal libre de gluten que destaca por ser muy fácil de…
-
Tarta de Queso Fresco (Keis Kijl)
Edición: Recetasjudias.com
