Higado de Res Picado

Higado de Res Picado
Ingredientes
- 1 Kilo de hígados de Res Aprox 3
- 2 cebollas grandes picaditas
- 3 Huevos duros
- Sal y Pimienta
- Aceite
Instrucciones
- Asar los hígados
- Dejar enfriar y rallar por el lado grueso del rallador
- Se hierven los huevos duros, se dejan enfriar y se pican chiquito
- Combinar los hígados, huevo y cebolla picadita
- Condimentar al gusto con sal y pimienta
- Agregar un chorrito de aceite










