Galletas Arrolladas de Guayaba Doris
Galletas Arrolladas de Guayaba Doris
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 4 barras de mantequilla no sustituir
- 1 ½ tazas de azúcar
- 4 huevos
- 1 kg. de harina
- 1 cdta. de polvo de hornear
- 2 cdas. de vainilla
- ½ cdta. de sal
RELLENO:
- 1 ½ kg. de jalea de guayaba
- 1 taza de nueces picadas
Instrucciones
- Combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Forme un volcán y coloque la mantequilla, los huevos y la vainilla en el centro. Vaya ayudándose de un estribo hasta formar una pasta manejable.
- Divida en 6 bolas, aplane y refrigere al menos 6 horas
- Combine la jalea y las nueces
- Estire cada bola en un rectángulo, rellene y enrolle apretadamente
- Coloque en una bandeja forrada con papel parchment y marque las galletas con un cuchillo
- Haga lo mismo con las otras pastas
- Precaliente el horno en 300*F.
- Hornee las galletas aproximadamente 50 minutos. Despegue las unas de las otras y hornee unos minutos más.
Notas
Esta receta es muy suave. Preferible hacer la pasta un día o unas horas antes y la se refrigera
Hola , consulta a cuanto equivalen en peso las 4 barras de mantequilla?
Cada barra de mantequilla tiene aproximadamente 100gs, serian 400gs