Ñoquis Kasher le Pesaj
Ñoquis Kasher le Pesaj
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 6 papas grandes
- 6 huevos
- ½ vaso de aceite
- Sal
- Pimienta
- 18 cucharadas de fécula de papa
Instrucciones
- Pelas las papas, hervirlas y hacerlas puré,
- Agregar al puré 6 huevos batidos, 1/2 vaso de aceite , sal y pimienta.
- Agregar poco a poco la fécula de papa hasta lograr la consistencia deseada
- Después los cortan, los arman, en cuadraditos, bolitas o como gusten (para hacerlo es bueno ir mojándose las manos con un poquito de aceite así no se pegotea)
- Luego ponerlos a hervir y retirarlos cuando suben a la superficie
Notas
Servirlos con salsa de tomate ola salsa de su preferencia
