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Tarta de Chocolate 3 Ingredientes sin Azucar ni Harina

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Tarta de Chocolate 3 Ingredientes sin Azucar ni Harina

Mir Hus
Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 6 huevos
  • 340 g de chocolate
  • 90 g mantequilla o margarina

Instrucciones
 

  • Precalentar el horno a 175ºC.
  • Forrar un molde redondo (de 20-22 cm de diámetro) con papel vegetal.
  • Derretir el chocolate en el micro poco a poco, con cuidado de que no se queme junto con la mantequilla.
  • En un bol grande batir los huevos a máxima potencia hasta que estén cremosos (unos 8 minutos).
  • Ir echando cucharadas del chocolate con la mantequilla derretidos en la mezcla de los huevos sin dejar de batir. Hacerlo a cucharadas poco a poco.
  • Cuando esté todo bien integrado (parecerá una mousse) poner la mezcla en el molde forrado con papel y hornear a 175ºC durante 30 minutos.
  • La tarta subirá y luego se desplomará, es normal, pero para que este movimiento no sea tan brusco, a la media hora de hornear, apagar el horno abrir la puerta y dejar dentro 10 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar en el molde sobre una rejilla.

 

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Un comentario

  1. This recipe calls for chocolate. Is that unsweetened chocolate or bittersweet or…?
    Thank you in advance,
    Debbie

    Esta receta requiere chocolate. ¿Eso es chocolate sin azúcar o agridulce o …?
    Gracias de antemano
    Debbie

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