Tartaleta de Berenjenas para Pesaj

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Tartaletasde Berenjenas para Pesaj

Myriam Castro Imelstein
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

  • Harina de Matza
  • Margarina o mantequilla
  • Berenjenas
  • Cebolla
  • Huevo
  • Queso Rallado

Instrucciones
 

  • Para la base unir harina de matza con abundante margarina o mantequilla igual que base para kuchem se estira sobre molde usando yemas dedos para pegar.
  • Las berenjenas se asan se les agrega sofrito cebolla
  • Poner la mezcla de vegetales sobre la base, agregar el huevo batido, espolvorear con queso rallado y hornear a 350°por aprox 15 a 20 min.

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