Torta de Tehina y jugo de naranja
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El strudel es un postre tradicional de la repostería centroeuropea, originario de Austria, que consiste en un rollo de masa fina generalmente de pasta filo o en algunos casos hojaldre, relleno de fruta, siendo el de manzana (Apfelstrudel) la versión más clásica, su estructura es muy versátil y se adapta con éxito a rellenos tanto…
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El strudel es un postre tradicional de la repostería centroeuropea, originario de Austria, que consiste en un rollo de masa fina generalmente de pasta filo o en algunos casos hojaldre, relleno de fruta, siendo el de manzana (Apfelstrudel) la versión más clásica, su estructura es muy versátil y se adapta con éxito a rellenos tanto…
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Según algunas interpretaciones de la antigua historia, Ester se hizo vegetariana para evitar la carne no kosher en el palacio de su esposo y obtenía gran parte de sus proteínas de las semillas de amapola, por lo que también se acostumbra a comer en Purim Oznei Haman rellenas de Amapola, galletas y bizcochos de amapola….
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