Jala rellena con Nutella
El pan jala (o challah) es un pan trenzado de origen judío, conocido por su miga tierna y esponjosa, y un sabor ligeramente dulce.
Se consume tradicionalmente durante el Shabat y otras festividades judías.
Aqui les dejamos una deliciosa version con Nutella.
Jalá rellena con Nutella
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- Receta de masa de Jala de su preferencia
- Nutella
- Huevo para barnizar
- Nueces o Avellanas para espolvorear O cualquier semilla de su preferencia
Instrucciones
- Preparar la receta de masa de Jala, dejar crecer la masa
- Separar en tiras para hacer las trenzas
- El relleno se hace justo cuando ya has separado la masa para hacer las trenzas.
- Cada tira de masa se aplana un poquito con el uslero y se le hace un canalcito con el dedo, a lo largo.
- Enseguida, rellenas ese canal con nutella que habrás puesto en una manga de pastelera.
- Humedeces la masita rellena a lo largo y con mucho cuidado, la cierras, dejando el relleno adentro. (esta es la parte más difícil).
- Una vez rellenas las tiras, con sumo cuidado las trenzas y las pones en una lata para hornear para que suban.
- Finalmente, pintas las jalot con huevito batido y las espolvoreas con alguna semilla de tu gusto.
- A mi me encantan con nueces o avellanas picadas.
- Beteavón!
