Macaroons (Macarundlaj)
Los Macarundlaj o macaroons son un tipo de dulce tradicional de la cocina judía, particularmente popular durante la festividad de Pésaj (Pascua judía), ya que generalmente no contienen harina de trigo ni levadura.
Se caracterizan por ser unos dulces pequeños, a menudo con una forma de montoncito o copo.
Puedes hacerce con Frutos secos molidos, como almendras o Mani o pueden hacerse de Coco rallado
Son dulces, a menudo crujientes por fuera y suaves o masticables por dentro.
Macaroons (Macarundlaj)
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Ingredientes
- 4 claras de huevo
- ½ taza de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de Vainilla
- 4 tazas de Coco Rallado
Instrucciones
- En una batidora colocar las claras, azúcar, sal y vainilla, batir bien
- Agregar el coco rallado y mezclar nuevamente
- Colocar en una bandeja con papel encerado cucharaditas de esta mezcla separadas
- Hornear por 20-25 minutos hasta que estén doraditos
Se ve delicioso!!!!
Muchísimas gracias!!!!
🇨🇺
me encantan las recetas dulces de origen judio ahora encontre estas dulzuras kamish broit que voy a hacer pronto despues les cuento