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Ensalada de Berenjena
Ensalada de Berenjena
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 4-5 Berenjenas (1 Kg)
Aderezo
- 3 dientes de ajo picaditos
- 1 Chorrito de aceite de oliva
- 2 Chorritos de Vinagre
- Sal y Pimienta al gusto
- Cilantro picadito (o Albahaca)
Instrucciones
- Picar la berenjena en cuadros y freír, reservar dejar escurrir el aceite
- En un frasco colocar todos los ingredientes del aderezo: El ajo, aceite, vinagre, sal pimienta y cilantro, combinar bien.
- Agregar el aderezo a las Berenjenas fritas.
Dónde encuentro el kugel de papa y batata…. ? Lo vi…. pasé al dulce y no pude encontrarlo mas
Hola Ines, aqui le dejamos el enlace de la receta de Kugel de papa y batata, saludos!
https://recetasjudias.com/kugel-de-papa-y-batata/
Muy buenas recetas
Recetas exquisitas!! Amo la comida judia.