Tabule
El tabulé (o tabbouleh) es una ensalada del Medio Oriente por excelencia. Su ingrediente principal es el perejil finamente picado, el cual se mezcla con tomate, cebolla, menta o hierbabuena, y trigo bulgur. Se adereza con jugo de limón, sal y aceite de oliva.
Tabule
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 45 g de trigo para kibe
- 200 g de tomates picados y sin semillas
- 1 cebolla picada
- 2 pepinos picados
- 1 paquete de perejil picado
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite que prefieren su
- sal y pimienta negra al gusto
- ¼ de cucharadita de nuez moscada
- menta picadita
- perejil picadito
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes
